Your day in food #6

We genieten ontzettend van jullie positieve reacties op de ‘Your day in food’ artikelen. Veel van jullie vinden het (net als wij) heel erg leuk om een kijkje in het voedingspatroon van een ander te nemen. We gaan daarom lekker door met het maken van deze artikelen! Vandaag is lezeres Anneloes aan de beurt om 3 dagen haar voedingspatroon aan ons te laten zien. Anneloes heeft een laag gewicht en zou eigenlijk nog iets willen aankomen, een totaal andere insteek dan de vorige edities dus! Ik vertel wat ik van haar patroon vind en geef eventueel tips.

Persoonlijke gegevens
Naam: Anneloes
Leeftijd: 20 jaar
Lengte: 1,66 meter
Sportactiviteit: 1 keer p/w fitness, 1 keer p/w hardlopen, elke dag minstens een uur fietsen van en naar werk/school.
Ben je tevreden met je gewicht?: Over het algemeen ben ik wel tevreden. Al zou het niet kwaad kunnen om een aantal kilo aan te komen ik heb op dit moment een BMI van 17,9 wat dus net iets te licht is. Ik ben al zeer blij hiermee omdat ik twee jaar geleden zwaar ondergewicht had. Ik ben toen 10 kg aangekomen wat me veel moeite heeft gekost. Ik heb nu alleen soms nog moeite om het juiste evenwicht te vinden en vraag me vaak of ik nou genoeg of juist te weinig eet. Ik merk soms dat ik begin te trillen als ik te lang wacht met eten, dit is denk ik een teken dat je lichaam te weinig heeft om aan te vullen. Daarom kan het denk ik geen kwaad om een kilo of 3 aan te komen, maar ik vind het dus moeilijk om te bedenken hoeveel ik ongeveer nodig heb.

Voedingsdagboek
Dag 1
Ontbijt: Ik start de dag met een glas lauwwarm water. Een halfuur later 7:45 neem ik mijn ontbijt. Havermoutpap met ongezoete sojamelk, kaneel en banaanchips.
Tussendoor: zuurdesembroodje met appelstroop en een kop groene thee
Lunch: Om 12:30 neem ik twee speltbroodjes met kipfilet en plakjes tomaat, kopje thee en een sinaasappel.
Tussendoor: Handje nootjes, kiwi en 2 glazen water
Avondeten: Om 18:45 eet ik aardappels, erwtjes, champignons en een tartaartje.
Tussendoor: Bakje halfvolle yoghurt met appel, klein beetje rozijnen, haverzemelen en kaneel
Activiteiten van vandaag: 2 x over een halfuur gefietst naar en van werk. Hele dag in winkel gestaan.

Dag 2
Ontbijt: Glas lauwwarm water bij het opstaan. Daarna neem ik 2 grote mokken kamillethee. Anderhalf uur later neem ik mijn ontbijt. Dit is mijn gebruikelijke havermoutpap met ongezoete sojamelk, kaneel, muesli en dit keer verse banaan er door heen.
Lunch: Tussendoortje sla ik over omdat ik later heb ontbijten. Als lunch heb ik twee zuurdesembroodjes kipfilet en ik neem er wat water bij.
Tussendoor: zuurdesembroodje met appelstroop en een bakje met mango stukjes ( + water erbij)
Avondeten; Zuurkool opgewarmd, even later nog wat nootjes erbij gegeten omdat ik graag nog iets van een soort vleesvervanger erbij eet, aangezien ik nu geen vlees erbij had.
Tussendoor: Bakje halfvolle yoghurt met appel, haverzemelen en kaneel.
Activiteiten: half uur met de hond gewandeld. 2 x over een half uur gefietst naar en van werk. Op het afwisselend lopend en zittend werk.

Dag 3
Ontbijt: glas lauwwarm water bij het opstaan. Even later neem ik weer 2 grote mokken met rooibosthee. Enige tijd later ontbijt ik met havermoutpap met ongezoete sojamelk, kaneel en wat muesli erdoor heen.
Lunch: een verlate lunch doordat ik aan het werk ben. Dit bestaat uit 1 zuurdesembroodje met kipfilet, en speltcracker met kipfilet en plakjes tomaat, een soort speltroggebroodje met hazelnootpasta en een sinaasappel. Hierbij neem ik 3 kleine bekertjes met water erbij.
Avondeten: Vergeten hiervan een foto te maken, maar deze bestaat uit 2 harde speltbroodjes ( kleinbrood nieuw bij de AH) de een besmeer ik met een halve avocado en doe ik wat fijngehakte nootjes op. De tweede besmeer ik met appelstroop. Daarna neem ik nog een beetje mango.
Tussendoor: Bakje halfvolle yoghurt met appel, kaneel en haverzemelen.
Activiteiten: 20 minuten met de hond gewandeld, drie kwartier stevig gewandeld, 2 x over half uur gefietst naar en van werk. Op het werk vooral staand en lopend werk gedaan.

Reactie van Marloes
Ik wil eerst even zeggen dat ik kan zien dat je super goed nadenkt over je eetpatroon! Je wisselt af, gebruikt voldoende fruit en zuivel en zoals het lijkt op de foto’s krijg je ook voldoende groenten binnen. Daarnaast beweeg je veel, wat natuurlijk ook super is voor je gezondheid!

Ik kan me echter voorstellend dat je met dit patroon niet zult aankomen. Het is een prima voedingspatroon voor een wat lichter iemand die op gewicht wil blijven, of voor een wat zwaarder iemand die wil afvallen. Aankomen zal op deze manier denk ik niet gebeuren. Omdat je dit wel graag wilt, zal ik je hier wat adviezen voor geven.

Als het moeilijk voor je is om meer te gaan eten, kun je bepaalde productkeuzes anders maken. Je kunt dan bijvoorbeeld volle melkproducten gaan gebruiken in plaats van halfvolle (yoghurt!) of bijvoorbeeld kiezen voor volle kwark. Ook kun je een laagje roomboter op je brood smeren, om wat extra energie binnen te krijgen. Je kunt het ook zoeken in dranken, door bijvoorbeeld wat vaker een glas vruchtensap, yoghurtdrink of ontbijtdrink te nemen. Deze producten bevatten suiker, maar dat is in jouw geval niet zo’n probleem!

Als je wel wat extra voeding wilt gaan gebruiken, kun je bijvoorbeeld wat noten aan je ontbijt of avondsnack toevoegen. Noten zijn voedzaam en calorierijk, dus ideaal voor jou! Ook als tussendoortje kun je vaker een handje noten nemen. Je boterhammen kun je rijkelijk beleggen door bijvoorbeeld kaas én ham te nemen. Of ham en avocado, of een gekookt eitje met kaas etc. Je kunt een schepje honing door je yoghurt doen, of af en toe een beetje in je thee. Natuurlijk kun je ook best een boterham extra nemen, maar ik weet niet of dat lukt. Met de tips hiervoor hoef je niet heel veel extra te eten, maar krijg je toch wat extra energie binnen.

Qua voedingsstoffen doe je het dus prima! Ik hoop dat je iets aan mijn adviezen hebt.

Wil jij dat ik jouw voeding ook beoordeel?
Laat dan hieronder een reactie achter waarin je aan geeft dat je graag wilt meedoen. Ik zal willekeurig één van jullie uitkiezen en dit als antwoord op de reactie neerzetten. Ook stuur ik je een mail. Als je niet zo gezond eet, kun je natuurlijk ook mee doen! Ik probeer mijn tips altijd haalbaar te houden voor jou. Eventueel kun je gewoon onder een andere naam meedoen, zo blijf je anoniem. Het zou ook leuk zijn om eens het voedingspatroon van een mannelijke volger te zien! Tot nu toe hebben enkel vrouwen meegedaan.

Wat vind jij van het patroon van Anneloes?