Your day in food #21

Vandaag nemen we weer eens een kijkje in het voedingspatroon van een van de bezoekers van optimavita.nl. Deze keer is de 21-jarige Suus aan de beurt! Ze vertelt ons wat ze gedurende 3 dagen at en dronk, ik geef mijn reactie daarop. Ik probeer mijn advies altijd realistisch en opbouwend te houden. Wil je ook eens meedoen? Lees dan snel verder.

Persoonlijke gegevens
Naam: Suus
Leeftijd: 21 jaar
Lengte: 161 cm
Sportactiviteiten: Ik sport 4 à 5 keer in de week. 2 dagen hardlopen (+- 5km), 2 dagen zumba en 1 dag in de week zwem ik baantjes.
Ben je tevreden met je gewicht: De afgelopen twee jaar ben ik wat aangekomen en ik zou graag weer terug komen op mijn oude gewicht. 2 kilo ben ik al kwijt maar van mij mag er nog wel 2 kilo af. Niet dat ik nu geheel ontevreden ben maar het zou fijn zijn als ik weer terug ga naar mijn oude gewicht. Wegens darmproblemen eet ik zoveel mogelijk lactose vrij. Door de weeks probeer ik niet te snoepen maar in het weekend komt er vaak een bakje maischips of andere lekkernijen op tafel. Ik merk wel dat ik af en toe last heb van een eetbui en zou daar graag vanaf willen.

Voedingsdagboek
Dag 1
Ontbijt: rijstmelk, 30 gram havermout en 1 kiwi gold. Na het ontbijt neem ik 1 tablet selenium zink en 1 tablet magnesium 400.
Tussendoor: Drink ik op mijn werk een kopje zwarte koffie. Ik eet een rode paprika met 3 grote bekers groene thee.
Lunch: Mijn lunch bestaat uit een salade van 75 gram rucola melange, 100 gram snoeptomaatjes en een gekookt ei. Hierbij drink ik een kop groende thee en eet ik een groene appel. Over de gehele ochtend heb ik een fles water op van 500 ml.
Tussendoor: Een kopje zwarte koffie en een rijstwafel met een laagje plantaardige boter en 5 snackworteltjes.
Warme maaltijd: Mijn avondeten bestaat uit ongeveer 50 gram zilvervliesrijst, ongeveer 150 gram kip, prei, ui en champignons. De rijst heb ik gekruid met paprika-, kerrie- en een beetje chilipoeder. Na het avondeten neem ik 1 tablet selenium zink, 1 tablet magnesium 400 en 1 tablet vitamine B-100 in met een glas water.
Tussendoor: Ik ga 40 minuten zwemmen ik wissel schoolslag en borstcrawl met elkaar af. Daarna eet ik 2 licht gewicht crackers, met plantaardige boter en kalkoenfilet. Ook eet ik een rijstwafel met een klein laagje boter en drink ik een glas water. Voor ik naar bed ga heb ik toch nog een beetje trek en om 22.30 eet ik 1 volkoren soepstengel.

Dag 2
Ontbijt: havermoutpap met 40 gr havermout, rijstmelk en een beetje kaneel. Na het ontbijt neem ik 1 tablet selenium zink en 1 tablet magnesium 400 in met een glas water.
Tussendoor: Een kopje zwarte koffie en een rode paprika met een grote kop groene thee. Ik snoep een dropje
Lunch: twee stronkjes gesneden witlof en met daar doorheen een half blikje tonijn op basis van zonnebloemolie. Ook eet ik een appel en drink ik twee grote mokken groene thee. Over de gehele ochtend heb ik een flesje water van 500 ml opgedronken.
Tussendoor: Ik voel me wat slapjes terwijl ik nog erg vol zit van de lunch. Ik neem daarom wat kippenbouillon en hoop dat dit me wat meer energie geeft.
Warme maaltijd: 50 gram volkoren pasta, met in olijfolie gebakken uitje, 75 gram bladspinazie en 100 gram gerookte zalm. Heerlijk! Na het avondeten neem ik 1 tablet selenium zink, 1 tablet magnesium 400 en 1 tablet vitamine B-100 in met een glas water.
Tussendoor: Voor de lunch van morgen heb ik eimuffins gemaakt in totaal 9. Gemaakt van 5 eieren, kleine beetje spinazie, 50 gram champignons en 9 snoeptomaatjes. Ik kan het niet laten om te proeven en neem alvast één eimuffin. Ik ga een klein rondje van 3,8 km hardlopen. Als ik terug kom neem ik een 2 glazen water en een bakje lactofree yoghurt met een kiwi. Ik eet ook nog een rijstwafel met klein beetje boter en een handje groene druifjes

Dag 3
Ontbijt: Ik eet 40 gram ah basic muesli met lactosevrije yoghurt van Arla. Na het ontbijt neem ik 1 tablet selenium zink en 1 tablet magnesium 400 in met een glas water.
Tussendoor: Fiets ik 20 minuutjes naar mijn werk. Ik drink een zwarte kop koffie en eet ongeveer 150 gram snoeptomaten. Ik drink ook nog een kop groene thee.
Lunch: Mijn zelfgemaakte eimuffins. Ik heb er 4 mee genomen. Hierbij drink ik één kop groene thee. Over de gehele ochtend heb ik een fles van 500 ml water gedronken.
Tussendoor: Een mandarijn en een kopje koffie. Ik fiets 20 minuten naar huis. Als ik thuis kom snoep ik wat groene druifjes.
Warme maaltijd: Ik eet een grote gekookte aardappel met jus, broccoli en een kipburger. Na neem ik een klein beetje lactosevrije yoghurt. Na het avondeten neem ik 1 tablet selenium zink, 1 tablet magnesium 400 en 1 tablet vitamine B-100 in met een glas water. Ik ben vergeten hiervan een foto te nemen.,
Tussendoor: Ik volg een uur zumbales. Tijdens en na de les drink ik een fles water van 500 ml. Ik eet ook twee licht gewicht crackers met boter en kalkoenfilet en een rijstwafel met boter.

Reactie Marloes
Je bent naar mijn idee ontzettend goed bezig met gezond leven. Je beweegt veel en kiest gezonde producten. Zowel je hoofdmaaltijden als je tussendoortjes bestaan uit gezonde producten, ik heb daar totaal geen aanmerkingen op. Je drinkt veel, dat is heel positief, zeker gezien je darmproblemen. Om die reden is het ook goed dat je niet te grote porties eet, maar gewoon wat vaker iets tussendoor neemt. Ik denk zeker dat je met dit patroon die 2kg moet kunnen afvallen.

Je geeft echter aan dat je soms eetbuien hebt waar je graag vanaf wilt. Ook geef je op dag twee aan dat je je een beetje slapjes voelt. Deze twee dingen kunnen erop wijzen dat je toch iets te weinig eet. Ik denk vooral dat de hoeveelheid koolhydraten op dag 2 een beetje te laag was. Omdat je veel sport/beweegt, heeft je lichaam voldoende koolhydraten nodig om je spieren van energie te voorzien. De lunch op deze dag bevatte nauwelijks koolhydraten, waardoor je je mogelijk flauw ging voelen. Je kan dit oplossen door bij een lunchsalade bijvoorbeeld een boterham, cracker of 2 rijstwafels te eten. Ook kun je er wat pasta, quinoa of couscous door mengen. Vooral ‘s avonds eet je nog een aantal tussendoortjes omdat je trek hebt, dit kan erop wijzen dat je lichaam iets te weinig binnen krijgt. Probeer je porties misschien iets te vergroten.

Hierdoor zullen mogelijk je eetbuien ook verdwijnen. Houd echter wel in je achterhoofd dat vrijwel iedereen wel eens een ‘eetbui’ heeft! We praten hier vaak niet over met anderen, maar ik hoor het bij vrijwel al mijn cliënten en vriendinnen. Dit is ook eigenlijk gewoon heel mensen. Jouw voedingspatroon is super gezond, maak je daarom niet teveel zorgen over die momenten dat het iets minder gaat.

Ga vooral zo door, dan haal je je doel zeker wel!

Wil jij dat ik jouw voeding ook beoordeel?
Laat dan hieronder een reactie achter waarin je aan geeft dat je graag wilt meedoen. Ik zal willekeurig één van jullie uitkiezen en dit als antwoord op de reactie neerzetten. Ook stuur ik je een mail. Als je niet zo gezond eet, kun je natuurlijk ook mee doen! Ik probeer mijn tips altijd haalbaar te houden voor jou. Eventueel kun je gewoon onder een andere naam meedoen, zo blijf je anoniem.

Lijkt het jou leuk om eens mee te doen aan ‘Your day in food’?