Your day in food #13

Het is weer zo ver, we gaan vandaag meekijken met het voedingspatroon van een lezer van optimavita.nl! Vandaag is het de beurt aan Lonneke, die drie dagen lang heeft bijgehouden wat ze heeft gegeten en gedronken. Let trouwens even op de prachtige foto’s die ze gemaakt heeft! Vooral op dag 1 lijken al haar maaltijden wel schilderijtjes :).

Persoonlijke gegevens
Naam: Lonneke
Leeftijd: 17 jaar
Lengte: 1.67m
Sportactiviteiten: Ik sport gemiddeld 2 keer in de week. Het kan hier en daar wat verschillen maar dit is wel mijn minimale streven. Ik ga 1 á 2 keer in de week naar de sportschool waar ik dan een uur sport. Meestal verdeel ik het in een kwartie cardio, half uur kracht en dan nog even 10 minuutjes cardio. Voor de rest squash ik nog één keer per week een klein uurtje. In mijn dagelijks leven (behalve nu want ik heb lekker vakantie!) zit ik nog op school dus ik ben dan niet heel actief. Wel fiets ik een kwartier heen en terug en werk ik op zaterdag nog in de bediening.
Ben je tevreden met je gewicht: Ja en nee tegelijkertijd. Ik ben zo goed als herstelt van mijn eetstoornis die mij jarenlang achtervolgt heeft. Ik heb af en toe het nog een beetje lastig, de naweeën zegt mijn therapeut, maar het gaat al onwijs goed en ik geniet van elk moment waar ik maar van kan genieten. Ik weeg nu 51 kilo wat denk ik net nog wel wat te licht is voor mijn lengte. Ik menstrueer bijvoorbeeld nog steeds niet (vroeger wel gedaan). Maar aan de andere kant ben ik wel tevreden omdat er toch al flink wat kilo’s aanzitten. Alleen het stabiliseert hier nu wat ik ook eet erg ook en ik weet niet zo goed of ik het nog moet veranderen. Dit is meteen ook een vraag aan jou Marloes haha!

Voedingsdagboek
Dag 1
Ontbijt: 40 gram havermout met amandelmelk gemaakt. Daarbij eet ik een halve banaan, wat frambozen en wat kokos en blauwe bessen. Ik drink een kop Pukka biologische Detox thee.
Tussendoor: Een half flesje Spa blauw
Lunch: Ik ging lekker uit lunchen en bestelde een broodje carpaccio. Ik dronk hierbij een glaasje cola light.
Tussendoor: Appel, paar rozijntjes en wat cashewnoten! ik dronk hierbij nog een kop thee
Avondeten: Sperziebonen, gebakken aardappelschijfjes en een heerlijk stukje zalm met een sausje van magere yoghurt, knoflook en bieslook. Echt een aanrader trouwens!
Tussendoor: Een heerlijk stukje van mijn granaola bar die ik gekocht heb bij Brood&ko. Gemaakt op een bodem van speltmeel en gezoet met honing, heerlijk! Ik dronk nog een kopje sterrenmunt thee.
Activiteiten: Niet veel bijzonders. Even in de stad gelopen en mijn kamers helemaal opgeruimd en schoongemaakt haha! Dat is ook een work out opzich hoor!

Dag 2
Ontbijt: Bakje met amandelmelk, 50 gram dorset cereal muesli, een banaan en een kopje groene thee.
tussendoor: Een perzik en een cracker met pindakaas. Ik dronk 2 glazen spa rood erbij.
lunch: Tosti van volkorenbrood met 30 + kaas en een nakd banana crunch reep van de natuurwinkel en ik, at nog een klein bakje magere yoghurt.
tussendoor: Een kop groene thee en twee dropjes
avondeten: Ik ging uiteten en nam deze heerlijk kip met mozarella,tomaat en basilicum. Daarbij zat zelfgemaakte aardappelchips en wat groenten. Ik dronk een glas ice tea green en een glas spa rood erbij
Tussendoor: Daarna nam ik een Soya cappucino met een klein stukje nougat. Thuis nam ik ook nog een zelfgemaakt gezond fruit ijsje!
activiteiten: Voor de lunch een uur flink in de sportschool gesport, wat een spierpijn haha! Voor de rest een half uurtje gefietst naar de stad. En gewoon lekker actief bezig geweest.

Dag3
Ontbijt: Ik ging nog voor mijn moeders verjaardag ontbijten bij een onwijs leuke tent genaamd barista. We aten pas rond half 12 en we bestelde het standaard ontbijt. Pfoe wat was het veel maar wel onwijs lekker. We kregen een speltbroodje met ham en kaas, een kaneel scone met crème en jam (de crème heb ik laten staan), een mini croissantje, een bakje yoghurt met vijgen (alleen paar happen van gegeten), een cappucino en een glas verse jus d’orange.
Tussendoor: Ik at pas laat in de middag weer wat omdat ik ontzettend vol zat haha! Ik at een bakje ananas in het zonnetje die niet voor lang duurde.. Ik dronk hierbij twee glazen spa rood met een vleugje citroen.
Avondeten: Ik at risotto met paprika, prei en champignons. Heerlijk vind ik dat! Ik dronk hierbij 2 glazen water.
Tussendoor: Een banaan met kaneel en een kop groene thee
Activiteiten: De hele middag in de stad gelopen, boodschappen gedaan en lekker actief bezig geweest.

Reactie van Marloes
Allereerst wil ik tegen je zeggen dat ik het super knap vind dat je jouw eetstoornis (zo goed als) overwonnen hebt! Vervolgens wil ik je complimenteren over je voeding! Je eet gevarieerd, maakt alle maaltijden leuk en interessant, je eet veel fruit, gebruikt gezonde tussendoortjes maar geniet ook lekker van het uit eten gaan. Ik heb heel veel respect voor hoe je jezelf hebt leren omgaan met voeding!

Je had een hele gerichte vraag, namelijk wat ik je aanraad om te doen bij je huidige gewicht. Ik heb je BMI berekend, deze is 18,3. De richtlijnen voor een goed BMI verschillen per instantie, volgens de meeste tabellen zal je inderdaad in de categorie van ondergewicht vallen. Ik ben echter van mening dat iedereen verschillend is. Sommige mensen voelen zich prettiger bij een gewicht dat volgens richtlijnen iets te laag (of te hoog!) is. Ik weet te weinig van je, om te kunnen zeggen of dit gewicht bij jou past. Ik raad je daarom aan om naar je lichaam te luisteren. Dat je nog niet ongesteld wordt, kan een teken zijn dat het misschien verstandig is om nog een paar kilo aan te komen. Het kan ook zijn dat je lichaam nog moeten wennen aan de nieuwe omstandigheid. Bedenk je goed hoe je je voelt. Heb je veel energie? Ben je snel moe of niet? Heb je het snel koud? Kan je lichaam het sporten goed aan? Door deze vragen te beantwoorden kun je erachter komen of dit gewicht bij je past.

Mocht je toch willen aankomen. Vergroot dan je porties, eet energierijke tussendoortjes (bijvoorbeeld noten!), gebruik iedere dag 6 eetmomenten en/of neem regelmatig een zelfgemaakte shake of smoothie. Zo kun je op een gezonde manier extra energie binnen krijgen. In dit artikel vind je nog meer tips.

Ik hoop dat je er op deze manier uit komt Lonneke! Veel succes.

Wil jij dat ik jouw voeding ook beoordeel?
Laat dan hieronder een reactie achter waarin je aan geeft dat je graag wilt meedoen. Ik zal willekeurig één van jullie uitkiezen en dit als antwoord op de reactie neerzetten. Ook stuur ik je een mail. Als je niet zo gezond eet, kun je natuurlijk ook mee doen! Ik probeer mijn tips altijd haalbaar te houden voor jou. Eventueel kun je gewoon onder een andere naam meedoen, zo blijf je anoniem.

Wil jij een keer meedoen aan ‘Your day in food’?