Tussendoortje: Yoghurt met Amandel en Rozijnen

image

Als het gaat over tussendoortjes, denken veel mensen al snel aan koekjes of andere zoete snacks. Dit hoeft echter helemaal niet zo te zijn, je kunt natuurlijk in principe alles tussendoor eten. Ik vind het fijn om af te wisselen. Ik kies vaak voor fruit als tussendoortje, of voor tomaat, komkommer of wortel. Vandaag had ik zin in iets anders en dook in de kasten op zoek naar iets lekkers.

Magere yoghurt vind ik ideaal als tussendoortje. Het bevat vitamine B2, vitamine B12 en is daarnaast rijk aan eiwit, waardoor het je lang een verzadigd gevoel geeft. Ik varieer graag met het toevoegen van verschillende producten aan de yoghurt. Zo liet ik je als eens yoghurt met warm fruit zien en gebruikte ik het in dit recept voor een gezonde milkshake. Voeg je favoriete fruit toe aan een klein beetje yoghurt en je hebt een super fijn tussendoortje. Vandaag ging ik voor iets anders!

Ik mixte een paar amandelen (niet teveel, want noten zijn calorierijk), een paar rozijnen, en lepel muesli en een beetje kokosrasp door mijn yoghurt. Dit resulteerde in een heerlijk tussendoortje! De noten bevatten goede vetten, ijzer, vitamine E en B-vitamines en de muesli bevat vezels. Heel veel nuttige goodies voor je lichaam dus!

image

Je kunt natuurlijk van alles toevoegen en je yoghurt helemaal naar je eigen smaak aanpassen. Hier een paar ideeën voor toevoegingen:

  • Andere noten zoals walnoten, hazelnoten of pecannoten
  • Zaden (chiazaad, lijnzaad etc.)
  • Pitten (zonnebloempitten, pompoenpitten etc.)
  • Gedroogd fruit
  • Gojibessen
  • Vlokken (havervlokken, speltvlokken etc.)
  • Blauwe bessen of elk ander fruit naar keuze
  • Een lepel (zelfgemaakte) appelmoes of andere vruchtenmoes
  • Kaneel, speculaaskruiden of andere kruiden of specerijen naar keuze
  • Eventueel honing, agavesiroop of andere siropen, maar bedenk wel dat dit extra suikers zijn. Een theelepel honing is wel héél erg lekker bij walnoten!

Ga lekker mixen en mengen om jouw ideale yoghurt samen te stellen. Al deze producten zijn lang houdbaar, je kunt ze dus gewoon bewaren voor de volgende snacktrek! Kun je niet tegen lactose? Gebruik dan gewoon sojayoghurt!

Ik hoop dat ik je inspiratie heb gegeven voor een healthy snack.

Groetjes, Marloes

Wat zou jij door de yoghurt mengen?

18 reacties

  1. Hmmm lekker, ik ga dit ook eens als tussendoortje eten, eet nu eigenlijk alleen yoghurt als ik het eet bij het ontbijt.

  2. Ik zou voortaan voor een andere yoghurt gaan. De yoghurt op de foto is niet biologisch (= meer pus). Biologische yoghurt is maar iets duurder en beter voor de koeien want deze koeien staan het hele jaar op stal. Bovendien is bio yoghurt romiger en lekkerder, niet zo zuur en dun.

  3. Ik hou niet van rozijntjes in mn yoghurt haha. Dus ik ben hier niet zo weg van. Maar wel van de andere variaties! Met fruit of nootjes en kaneel en ik doe er altijd een beetje honing door. Ben daar nog niet helemaal van af. 🙂

  4. Helaas lust ik absoluut geen yoghurt, kwark of iets in die richting, dus ik ben nog op zoek naar het perfecte eiwitrijke tussendoortje. Nu grijp ik namelijk altijd naar de koolhydraten.

    1. Je kunt dan iets met ei maken, of denken aan vis of mager vlees. Bijvoorbeeld ei met rookvlees eromheen, een cracker met flink wat gerookte zalm of een gebakken eitje met een plak ham erop. Succes!

  5. Hoi marloes,

    Dankjewel voor de tip!

    Moet je ook oppassen met zaden? Ivm de calorieën net als met de noten? En hoeveel eetlepels maximaal raad je aan per kommetje yoghurt? Een kommetje yoghurt is ongeveer 200ml?

    Groetjes,
    Iris

  6. wat is nu eigenlijk de beste keus? de magere of volle zuivelvarianten? ik heb me juist laten vertellen dat je beter voor de volle varianten kan kiezen, dat die t minst bewerkt zijn en nog de meeste waardevolle stoffen bevatten?!

    1. Ik geef daar in de afgelopen Vraag maar raak video antwoord op! (Of die daarvoor). Dat ligt namelijk aan je portie. Eet je graag wat meer, dan kun je beter de magere nemen. Vind je een kleine portie prima, dan zou ik voor de volle varianten gaan.

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Elke dag bruisen van de energie en met liefde in de spiegel kijken.

@INSTAGRAM Join on the gram