Afvallen Gezonde producten Recepten Tussendoortje Tussendoortjes Voeding Voedingstips

Smoothie met Perzik, Meloen en Kokosmelk

Door

Klaar

Omdat de zomer nog niet helemaal voorbij is, ook al wordt het weer hard minder, vind ik het tijd voor een smoothie die je nog even het zomergevoel terug geeft! Ik maakte deze frisse en licht zoete smoothie met perzik en meloen. Ik voegde wat kokosmelk toe voor een beetje extra romigheid en een instant zomergevoel.

Ingrediënten (3 glazen)

  • 2 grote perziken
  • 1/2 galiameloen
  • 200ml melk
  • 50ml kokosmelk
  • Eventueel een beetje sap van een limoen of citroen

Ingrediënten

Bereiding 
Snijd de perzik in stukken, ik liet de schil eromheen dus ik spoelde ze vooraf even goed af. De schil bevat voedingsvezels, die ik graag in mijn smoothie wil. Daarnaast is schillen me gewoon teveel werk ;). Halveer de meloen, snijd deze in parten en vervolgens in blokjes.

Gesneden

Doe het fruit in een maatbeker of in een blender en voeg 200ml melk en 50ml kokosmelk toe (ik schoot een beetje uit, dus het werd 56g!). Kokosmelk is vrij vet, dus veel toevoegen is geen goed idee. Als je echter een klein beetje doet, geeft het net wat romigheid en extra smaak aan je smoothie. Ik vind het super lekker! Als je geen kokosmelk hebt, kun je gewoon 50ml extra melk toevoegen. Mix de ingrediënten goed fijn met een staafmixer, of gebruik een blender of een keukenmachine. Voeg eventueel nog wat citroen- of limoensap toe voor wat extra frisheid. Serveer eventueel met een leuk rietje of parapluutje, voor een nog groter zomergevoel.

Collage1

Deze smoothie is perfect als tussendoortje, want hij vult best goed! Daarnaast kan het natuurlijk ook prima bij het ontbijt of bij de lunch. Natuurlijk kun je variëren met verschillende soorten fruit. Probeer hem zeker eens uit zou ik zeggen!

Groetjes, Marloes

Wat is jouw favoriete smoothie?

Je vindt dit misschien ook leuk

Reacties (7)
  1. lonneke 5 jaargeleden

    Deze klinkt ontzettend lekker!
    Ga hem snel eens proberen te maken 🙂

    Reageer
  2. Manon 5 jaargeleden

    Ziet er lekker uit!
    Op dit moment eet ik warme appel met kaneel, ik zit al helemaal in de herfstsfeer 🙂

    Reageer
    • Manon 5 jaargeleden

      Ik heb net trouwens je cardio workout van een halfuur gedaan!
      Heb niet zoveel tijd voor de sportschool maar dit ging prima

      Reageer
    • Marloes 5 jaargeleden

      Lekker!!

      Reageer
  3. fa 5 jaargeleden

    Klinkt echt heerlijk. . Denk morgen haal ik meloen… kan ik 200 ml sojamelk nemen..nof beter gewoon melk?

    Reageer

Door een reactie te plaatsen ga je akkoord met het opslaan en verwerken van je gegevens door Optima Vita

Plaats een bericht

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.

%d bloggers liken dit: