| 26 maart 2015

Review: Groente chips

Schermafbeelding 2015-03-24 om 09.29.23 Door Anneloes: Chips heb je in vele smaken. Naast de standaard smaken als naturel en paprika, wordt er voortdurend gezocht naar nieuwe smaken. De aardappel is allang niet meer het enige product waar chips van gemaakt wordt. Tegenwoordig heb je ook chips gemaakt van rijst en zelfs van groente heb je chips. Een van de lezers stelde een vraag hierover, dus het is tijd om de groentechips onder de loep te nemen!

Het product
Dit product is een chipsvariant gemaakt van groente. Op de verpakking van het product staat: ‘gemaakt van wortel, rode biet, pastinaak en zoete aardappel. Je hebt deze groente chips niet alleen van het AH merk, maar ook Tyrrells heeft chips in de vorm van groente. Dit merk heeft verschillende groenten die met elkaar in een zak zitten. 

Wat belooft de fabrikant? 
Op de verpakking staat ‘knapperige groente crisps vol van smaak’. Daaronder staat dat het product rijk is aan voedingsvezels en rijk is aan onverzadigde vetten. Dat het product rijk is aan voedingsvezels klopt ook inderdaad. Voedingsvezels zorgen ervoor dat je sneller vol zit doordat vezels vocht opnemen en ze zorgen voor een goede darmpassage van de voeding. Daarnaast staat er op het etiket dat het product rijk is aan onverzadigde vetten. Dit klopt ook, maar de consument kan dit verkeerd opvatten. Onverzadigde vetten zijn beter dan verzadigde vetten, maar het is niet zo dat je dan maar oneindig veel van kan eten. Het blijven vetten, waar je maar een kleine hoeveelheid van nodig hebt.

Ingrediënten
Op de verpakking staat bij de ingrediëntenlijst: Groenten (18% wortel, 18% rode biet, 18% pastinaak, 18% zoete aardappel, zonnebloemolie, zout.

Voedingswaarde
Deze voedingswaarde zijn per 100gram. Op de verpakking staan de volgende hoeveelheden: 435kcal, 5.0gram eiwitten, 39gram koolhydraten waarvan 31gram suiker, 26gram vet waarvan 3.0gram verzadigd vet, 23gram enkelvoudig onverzadigd vet en 0.2gram transvet, 15gram voedingsvezels en 0.32gram natrium. Per portie (25gram) is dit 110kcal. In de tabel hieronder vergelijk ik de voedingswaarde van deze groente chips met die van naturel chips. Schermafbeelding 2015-03-19 om 17.35.28

De prijs
Een zak groente crisps 100g van de Albert Heijn kost €1.69. Wanneer je ze van het merk Tyrrells koopt, kost een zak van 100gram €1.99.

De smaak
De smaak van de groente chips is inderdaad anders dan de chips van de aardappel. Je proeft echt dat dit product van groente gemaakt is. Zeker de wortel en de rode biet zijn naast de kleur, ook qua smaak goed te herkennen. De groente chips zijn knapperig en zout, zoals we gewend zijn bij reguliere chips.
Marloes kende de chips al en vond vooral de wortel erg lekker. Een aantal collega’s die we vroegen vonden ook de wortel erg lekker maar vonden de rode biet het minst lekker van allemaal. Zelf vond ik de rode biet het lekkerste, maar ook de wortel variant vond ik lekker omdat deze nog duidelijk de smaak van wortel heeft. De meerderheid was het erover eens dat normale chips lekkerder is dan deze groente chips.

Schermafbeelding 2015-03-24 om 09.30.18

Mijn conclusie
Groente chips (of in dit geval groente crisps) klinkt gezonder dan de reguliere chips, maar in mijn ogen maakt het niet veel verschil. Als we kijken naar de hoeveelheid vet die groente chips bevat, verschilt dit nauwelijks met de reguliere chips. Normale chips bevatten zelfs méér onverzadigde vetten, terwijl de claim op de verpakking groente chips anders doet denken. Wat wel opvalt is de hoeveelheid voedingsvezels dat per 100 gram aanwezig is in de groentechips. De groente chips bevatten meer suiker dan normale chips. Aardappel bestaat voornamelijk uit zetmeel, terwijl groenten als rode biet en wortel van nature wat suiker bevatten. Omdat groente een natuurlijke bron is van voedingsvezels, zijn deze meer aanwezig in de groentechips, in vergelijking met de reguliere chips. Wat mij betreft is het toch niet echt een betere keuze. Als je dan een keer chips wil eten, zou ik voor een chips gaan die je ook echt lekker vindt!

Groetjes, Anneloes

Heb jij deze groentechips wel eens geproefd? Wat vond jij hiervan?

 

11 reacties

  1. Ik ben het wat dat betreft helemaal met je eens! Groente chips is helaas niet perse een “verbetering” op de normale chips die we kennen. Gewoon lekker een klein beetje gewone chips nemen als je daar trek in hebt!

  2. Heb ze nog nooit geprobeerd, maar ben eerlijk gezegd ook niet echt een chips liefhebber. Ook groente chips zullen hier waarschijnlijk geen verandering in brengen 😉

  3. Als ik chips eet doe ik dat omdat ik er zin in heb en let ik niet op welke dan het meest gezond is. Hoewel ik wel geloof dat er wel degelijk verschil zit in soorten chips, de ene heeft een waslijst aan ingrediënten en de ander doet het met 3, dan is die toch beter. Maar nogmaals, ik ga voor de chips waar ik zin in heb en lees dan geen ingrediënten 🙂 Had al wel eens soort van groentenchips op, dat was wel lekker!

  4. O ik ben zo dol op chips…. Maar ik mag het niet te vaak van mezelf, om het weekend ongeveer. Deze vind ik zo onsmakelijk, gewoon zondigen met echte chips dus!

  5. Heb zelf de groentechips van de HEMA eens geprobeerd. Was de eerste keer en proefde verrassend goed. Ik heb niet de illusie dat groentechips mijn dagelijkse portie groente in kunnen vullen maar zo slecht zal het toch niet zijn ?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Elke dag bruisen van de energie en met liefde in de spiegel kijken.

@INSTAGRAM Join on the gram