Cottage cheese met een smaakje
Trends Voeding

Review: Cottage Cheese met een smaakje

Door

Zoals je waarschijnlijk wel weet, ben ik een gigantische fan van hüttenkäse, oftewel cottage cheese. Ik werd door een aantal van jullie gewezen op de nieuwe smaken cottage cheese die ze bij de Albert Heijn verkopen. Natuurlijk ben ik direct naar de winkel gerend om ze te halen voor een grondige review. Vandaag geef ik je mijn oordeel!

Het product

We hebben het dus over hüttenkäse, cottage cheese in het Engels. Dit is een hele jonge kaassoort die een hele neutrale smaak heeft. Je kunt hem hierdoor zowel met zoet als met zout combineren. Het is heerlijk als broodbeleg, maar ik gebruik het ook graag door de salade of gemengd met vers fruit. De Albert Heijn heeft tegenwoordig cottage cheese met hummus, cottage cheese met appel, peer en vanille en cottage cheese met cashewnoten, ananas en papaja. Deze varianten komen in bakjes van 150g. Er is trouwens ook nog een naturel variant, maar die leek me niet zo interessant voor de review. Je weet inmiddels waarschijnlijk wel dat ik daar enthousiast over ben.

Het bakje met cashewnoten, ananas en papaja heeft een deksel waar de stukjes noten en gedroogd fruit in zitten. Ook zit er een apart lepeltje bij. Op de verpakking staat ‘ontbijt crunch’. Ik denk dus dat dit bakje tevens bedoelt is als kant en klaar ontbijt of snack.

huttenkase soorten

Wat belooft de fabrikant

Op alle bakjes staat ‘rijk aan proteïne’ (= een ander woord voor eiwit). Verder staat op de variant met hummus dat het 5% vet bevat, de variant met appel, peer en vanille bevat 2,9% vet. Verder vind ik geen claims, daar ben ik blij mee!

Hüttenkäse is inderdaad rijk aan eiwit. Ik vind het dus vrij logisch dat dit op de verpakking vermeld wordt.

De ingrediënten

Hieronder vind je de ingrediëntenlijst, per cottage cheese variant:

Cottage cheese hummus: Cottage cheese (room, zuursel, zout, microbieel stremsel), 15% hummus (kikkererwten, olijfolie, zout, knoflook, citroensap, maïszetmeel, conserveermiddel: E202, komijn).

De Cottage cheese appel/peer/vanille: Cottage cheese (room, zuursel, zout, microbieel stremsel), 8,5% appel, 6% peer, suiker, maïszetmeel, zuurteregelaar: E331, conserveermiddel: E202, vanille-extract, gemalen vanillepeulen.

Cottage cheese cashewnoten/ananas/papaja: Cottage cheese (weipermeaat, zout, gemodificeerd aardappelzetmeel, conserveermiddel: E202, zuursel, microbieel stremsel), mengsel van cashewnoten en gedroogd gesuikerd fruit (8,3% geroosterde cashewnoten, gedroogde gesuikerde ananas (1,5% ananas, suiker, zuurteregelaar: citroenzuur), gedroogde gesuikerde sinaasappelschil (1,6% sinaasappelschil, suiker, zuurteregelaar: citroenzuur), gedroogde gesuikerde papaja (1,5% papaja, suiker))

De ingrediënten vind ik best prima. De onderste twee varianten bevatten suiker, dat is natuurlijk wel een beetje jammer. Ik ben benieuwd hoeveel erin zit.

Cottage cheese albert heijn

De voedingswaarde

Hieronder de voedingswaarde van deze variaties op hüttenkäse. Als vergelijking, heb ik ook even de waardes van de naturel variant toegevoegd.

Voedingswaarde cottage cheese

Wat mij betreft is de voedingswaarde van de naturel variant en die van de variant met hummus de beste. De andere bevatten toch wat suiker. De variant met appel/peer/vanille overigens niet zo veel, dat valt best mee. Door het gedroogd fruit bevat de laatste variant wel aardig wat suiker (zo’n 10%). Omdat deze waarschijnlijk bedoeld is als ontbijt of snack, hieronder ook de voedingswaarde van het hele bakje:

Voedingswaarde cottage cheese cashewnoten

Best ok voor een ontbijt of grote snack. Maar zeker niet de allerbeste keuze. Ik betwijfel ook hoe lang je er vol van zit, ondanks de hoge hoeveelheid eiwit.

De prijs

De variant met hummus en die met peer, appel, vanillesmaak kosten €0,99 per bakje van 150g. De variant met cashewnoten, ananas en papaja is €1,49.

De smaak

Cottage cheese hummus: Om heel eerlijk te zijn is dit gewoon niet echt mijn smaak. De cottage cheese in combinatie met knoflook vind ik niet heel lekker. Misschien dat het gewoon even wennen is. Ik kan me wel voorstellen dat dit lekker is met tomaat of komkommer.

Cottage cheese appel/peer/vanille: Ook dit is even wennen. Het is een lichtzoete smaak en de vanille is erg apart erbij. Ik ben er nog niet helemaal over uit of ik dit lekker vindt.

Cottage cheese cashewnoten/ananas/papaja: Van deze drie is dit mijn favoriet. De kleine stukjes noot en gedroogd fruit vind ik erg lekker. Ik snap zeker dat mensen dit als klein ontbijt of grote snack zouden eten! Zoals altijd krijg ik wel weer zoete trek van deze zoete smaak. Bovendien vraag ik me af of de stukjes noot knapperig blijven als je dit gemengd bewaart in de koelkast.

Nieuwe cottage cheese

Mijn conclusie

Je merkt het misschien al, ik ben niet razend enthousiast. Ik vind het leuk geprobeerd dit product, maar laat mij mijn hüttenkäse gewoon maar lekker zelf mengen! Als ik zoet wil, doe ik er liever wat vers fruit op (hüttenkäse met banaan en kaneel!). Als ik ga voor hartig, dan combineer ik het bijvoorbeeld met vleeswaren, of met avocado en kruiden.

Deze kant en klare smaakvariaties zijn qua voedingswaarde en ingrediënten echt niet zo heel slecht, maar ik vind ze niet zo heel lekker. Smaken verschillen echter natuurlijk, dus misschien ben jij wel razend enthousiast!

Ik blijf voorlopig lekker naturel cottage cheese kopen :).

Groetjes, Marloes

Denk je dat deze smaken iets voor jou zijn? Welke zou je kiezen?

Je vindt dit misschien ook leuk

Reacties (6)
  1. Lieke 9 maandengeleden

    Ik had de hummus variant laatst geprobeerd en hij viel me erg tegen en ik vond hem heel zout. Ik mix de laatste tijd huttekase met wat flavour drops en doe het dan op brood met wat koekkruiden, echt een aanrader?

    Reageer
    • Marloes 9 maandengeleden

      Ja inderdaad is hij erg zout! Die combi klinkt gooeeeddd!!

      Reageer
  2. MarionHak 9 maandengeleden

    Nee, helemaal niet! Ik houd het ook gewoon bij naturel:)

    Reageer
  3. Marielle 9 maandengeleden

    hmm… hüttenkäse heb ik nog nooit geprobeerd.
    Waar kan ik dit mee combineren Marloes?

    Reageer
  4. Danique 9 maandengeleden

    Hi Marloes,

    Leuk altijd deze blogs!
    Zou je de bonenschotels van Hak willen reviewen?

    Reageer

Door een reactie te plaatsen ga je akkoord met het opslaan en verwerken van je gegevens door Optima Vita

Plaats een bericht

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.

%d bloggers liken dit: