Een tijdje geleden kwam ik deze zakken tegen in het schap van de Albert Heijn. Ik vond ze op de ‘dieetafdeling’ van mijn supermarkt. De verpakking maakte me nieuwsgierig, zou dit een gezonder alternatief zijn voor chips? Omdat ik weet dat dat voor veel mensen een uitkomst zou zijn, nam ik ze onder de loep.
Het product
We hebben het vandaag over chips. De ene variant is gemaakt van linzen, de andere van hummus (oftewel kikkererwten). Mij valt gelijk op dat de naam ‘veggiechips’ dus eigenlijk niet zo van toepassing is. Linzen en kikkererwten zijn namelijk peulvruchten. Maar laten we niet direct te kritisch worden ;).
Wat belooft de fabrikant?
Er staan redelijk wat claims op de verpakking die verwachtingen bij mij scheppen: ‘100% organic’, ‘all natural’, ‘lower in fat than regular potato chips’, ‘higher in protein than regular potato chips’, ‘zonder kunstmatige toevoegingen’.
Ik merk dat ik er een beetje sceptisch van wordt. Bovendien zijn normale chips toch ook ‘all natural’??
De ingrediënten
Ik ben heel benieuwd wat er precies in zit. Ik checkte van beide varianten de verpakking en vergelijk ze hieronder met naturel chips van Lays.
Bio Today linzen chips: linzenmeel, zonnebloemolie, aardappelzetmeel, aardappelmeel, zeezout, kurkuma.
Bio Today hummus chips: kikkererwtenmeel, zonebloemolie, aardappelzetmeel, aardappelmeel, sweet chili (tomatenpoeder, zout, zoethout, gember, knoflookpoeder, cayennepeper, zwarte peper, lavaswortel, zonnebloemolie, paprika-extract, citoen extract), zeezout.
Lays naturel chips: aardappelen, zonnebloemolie, koolzaadolie, zout.
Ik zie tot nu toe niet zo veel verschillen, alleen de Bio Today chips zijn gemaakt van meel, de lays chips van hele aardappels. Daarnaast zijn er kruiden toegevoegd aan de veggie chips.
De voedingswaarde
Niet echt een groot verschil in ingrediënten als het gaat om gezondheid dus. Ik ben benieuwd naar de voedingswaarde!
Ok, eerlijk is eerlijk, het vetgehalte in deze veggie chips is ongeveer 1/3 lager. Verder vind ik de verschillen ontzettend klein. Ook qua eiwit vind ik het verschil minimaal. Op een portie van 25 gram scheelt het 1 gram eiwit. Kijk daarnaast eens naar het zoutgehalte! De veggie chips is duidelijk veel zouter dan Lays chips…en dat is te proeven!
De prijs
Deze bio today chips kost €1,59 voor 75g. Voor 200g Lays naturel chips betaal je ongeveer €1,29 (omgerekend €0,48 voor 75g). De veggie chips is dus flink duurder.
De smaak
Persoonlijk vind ik beide smaken veggie chips best lekker! Lekker knapperig, maar wel MEGA zout. Chipsfreak Sven moest trouwens niets van de gezonde chips weten, maar dat is denk ik een mannending ;). Ik zou het qua smaak best prima vinden om deze chips te snacken, maar ik moet zeggen dat ik niet echt een chipsmens ben en dus eigenlijk alles wat knapperig is wel prima vind ;).
Mijn conclusie
Ik ben niet overtuigd. Je kunt naar mijn idee niet zeggen dat deze chips duidelijk gezonder is dan normale. Hij bevat ongeveer 1/3 minder vet, maar veel meer zout. Verder zijn de verschillen heel klein. Bovendien is hij veel duurder en zou ik qua mondgevoel toch eerder voor normale chips gaan.
Desondanks heb ik tijdens het typen van dit artikel beide zakken voor 3/4 leeg gegeten #oepsie #moetongesteldworden. Wat is dat toch met zout en knapperig dat je gewoon MOET dooreten??
Groetjes, Marloes
Ken jij deze chips? Wat vind je ervan?
Ik zou ze wel willen proberen, ik heb wel eens eerder linzenchips gehad, die waren lekker en niet heel zout. Tja ze lijken niet veel gezonder, maar ik zou sowieso niet verwachten dat chips in wat voor vorm gezond zijn. Misschien boerenkoolchips? Maar dat is wel weer heel anders:)
Ja indd! Ge(vries)droogde chips zijn wel gezonder, omdat daar geen verhitte vetten aan te pas komen :).
ABSOLUUT NIET TE VRETEN. Ik probeerde nog even of mn hond het wilde en das normaal een vuilnisbak… maar nu keek hij me alleen verwijtend aan en draaide zn kop weg. Bagger