Wat is er in de winter lekkerder dan een beker warme chocolademelk!? Één groot nadeel, het bevat veel suiker, vet en calorieën. Inmiddels gaat de buitentemperatuur langzaam naar beneden, voordat het echt koud wordt, geef ik je graag een gezondere optie voor warme chocolademelk!
Ingrediënten (per mok)
- 1 mok halfvolle melk
- 1 eetlepel cacoapoeder (ongezoet!)
- Eventueel kruiden naar keuze, ik gebruikte 1 kaneelstokje en 1/2 theelepel speculaaskruiden
- Stevia of andere zoetstof naar smaak
Bereiding
Doe de melk in een pan en zet deze op een laag vuur. Voeg hier het cacaopoeder en de kruiden aan toe, roer dit tijdens het verwarmen constant goed door met een houten lepel. Als alle klontjes zijn verdwenen, dan voeg je het zoetstof toe. Ik deed er 2 stevia tabletjes bij. Blijf dit doorroeren totdat de chocolademelk bijna kookt.
Giet de chocolademelk in de mok, voeg eventueel nog extra zoetstof en/of kruiden naar keuze toe. Eventueel kun je in plaats van zoetstof honing toevoegen, bedenk dan echter wel dat je ook extra calorieën toevoegt.
En dan is het tijd om heerlijk te genieten van je gezonde warme chocolademelk! Heerlijk als tussendoortje op een koude winteravond.
Groetjes, Marloes
Houd jij van warme chocolademelk? Ga je dit recept proberen?
Leuk om een gezond recept voor chocolademelk te zien:). Zelf maak ik ook vaak gezonde chocomelk. Ik vind stevia alleen echt niet lekker omdat het een overheersende aparte nasmaak heeft. Ik kan er nog niet aan wennen. Heb je hiervoor tips of een bepaald merk dat beter is?
Zelf maak ik mn chocomel graag met vanille rijstmelk en 1 theelepel cacoa. Deze rijstmelk komt van de biowinkel en is ongezoet. De rijst is van zichzelf wat zoeter dus door deze melk hoef je dan geen suiker meer toe te voegen!
Stevia smaakt eigenlijk altijd hetzelfde. Je zou natrena zoetjes of candarel kunnen proberen. Rijstmelk is ook een goede optie!
Een alternatief voor stevia of zoetstoffen is sukrin. Op http://www.benvital.nl lees je waar je het kunt kopen, dit benadert het meest de smaak van suiker en bevat geen calorieën!
Super dit! Alleen één vraagje: kun je ook stevia poeder gebruiken ipv die stevia zoetjes?
X
Ja hoor! Poeder, druppels, tabletjes….alles is prima.
heerlijk! Ga ik zeker vaak maken deze winter!
Leuk 🙂
Super deze ga ik ckr namaken maar even iets anders wat heb jij een leuk shirtje aan waar heb jij die vandaan als ik vrage mag ?
Dank je wel! 🙂 Hij is van de H&M, ze hadden veel van zulke shirtjes met streepjes in allerlei verschillende kleuren.
Hm lekker ga stevia kopen een dan an de chocolademelk
Top recept! Alleen mis ik de slagroom… 🙁 oh nee die was nou net weer niet handig… 😉
*zucht* 😉
Heerlijk! Heb net een kop gemaakt, maar dan in de magnetron, werkt ook prima, alleen toch nog een klein beetje klontjes erin. Volgende keer toch maar in een pannetje maken denk ik… 😉
Ja, dat werkt inderdaad beter tegen klontjes,
Je moet eens ditzelfde recept proberen met de ongeroosterde amandelmelk van Alpro. Echt een top combi !!
Hoeveel calorieën zitten hierin?
+- zo’n 110 kcal. Focussen op een gezondere levensstijl is trouwens veel beter dan kijken naar calorieën. Mocht je dit zich zelf eens willen beteken raad ik de app YAZIO aan
Groetjes
Romy