Afvallen Gezonde producten Nagerecht Recepten Salades Tussendoortje Voeding Voedingstips

Lovely Fruitsalade: Watermeloen met Feta

Door

Boven WM

In de zomer krijg ik altijd spontaan zin in frisse fruitsalades. Natuurlijk weten jullie wel hoe je fruit in stukjes moet snijden en bij elkaar moet mikken. Maar ik vind het leuk om mijn fruitsalades net iets extra’s te geven! Ik geef jullie daarom vandaag een tip voor een heerlijk speciale salade met watermeloen. Binnenkort verschijnt er ook nog eentje met ananas en mango, stay tuned dus!

Ingredienten WM

Ingrediënten (grote bak salade)

  • Ongeveer 3/4 van een kleine watermeloen
  • 200g fetakaas
  • 1/2 citroen
  • Een eetlepel honing
  • Een paar takjes munt.

Bereiding
De combinatie van watermeloen met feta en munt lijkt misschien apart, maar ik vind het echt super lekker! Het zoete van de meloen is super lekker bij de zoute kaas en de frisse munt. Het maken is ontzettend simpel.

Snijd de watermeloen in stukjes. Doe dit ook met de feta, deze stukjes maak je kleiner dan de stukjes meloen.

WM1

Dan pluk je de blaadjes van de takjes munt en deze snijd je in hele fijne stukjes. Knijp een halve citroen uit in een bakje (kijk uit dat er geen pitjes bij komen!) en voeg hier een eetlepel honing aan doe. Doe ook de fijngehakte munt erin en roer alles goed door elkaar.

WM2

Nu is het een kwestie van de watermeloen in een schaal doen, de feta erbij en de dressing erover. Roer alles goed door elkaar en klaar is Kees (Marloes :))!

WM klaar

Deze salade is heerlijk als tussendoortje of als toetje, maar kan ook prima bij bijvoorbeeld een barbecue. Ik houd ontzettend van de combinatie van deze smaken en ben erg benieuwd wat jullie ervan vinden!

Groetjes, Marloes

Ga jij deze salade maken? Laat me zeker even weten wat je ervan vond!

Je vindt dit misschien ook leuk

Reacties (11)
  1. Joyce 5 jaargeleden

    Deze combinatie is inderdaad heerlijk. Wij kregen dit in Afrika vaak en ik vond het eerst ook een rare combinatie, maar eet het zomers nu graag! Leuk recept weer Marloes.

    Reageer
    • Marloes 5 jaargeleden

      Dank je Joyce! Grappig dat ze dit in Afrika ook veel eten 🙂

      Reageer
  2. Berdie 5 jaargeleden

    Lijkt me erg lekker! Ik hou wel van die smaakcombinatie zoet-hartig. Net als dadels en roomkaas of meloen en ham.

    Reageer
  3. marjolein 5 jaargeleden

    Mmmmm…dit lijkt me erg lekker en dus het proberen waard! 🙂 Welke feta gebruik je vaak Marloes?

    Reageer
    • Marloes 5 jaargeleden

      Ligt eraan in welke winkel ik ben, vaak gewoon de goedkoopste variant. Ik vind dat bij feta niet zo heel veel verschil maken 🙂

      Reageer
  4. Manon 5 jaargeleden

    Hmm, ziet er heel erg lekker uit!
    Ben benieuwd naar de ananas mango versie, klinkt lekker

    Reageer
  5. Roeline 5 jaargeleden

    Ga zeker deze salade eens maken, allemaal ingrediënten die ik super lekker vind! Zal met de honing wel opletten dat ik goede heb.

    Reageer
  6. nadia 5 jaargeleden

    Hoi marloes.

    Sinds een tijdje volg ik je blog. En ik vind het echt erg leuk om te kijken. Ook probeer ik thuis het een en ander te doen van je work outs. Ik ben moslima en woon in een dorp, dus islamitische gezien kan ik hier niet sporten. Jou work outs zijn dus de oplossing. Ook eet ik stukken gezonder sinds ik je blog volg. Ik ben moeder van 3 kinderen en volg een voltijd studie. Ik heb mijn eerste jaar afgerond en die begon met heel blikjes energie. (Heel slecht) gelukkig nu niet meer. En sinds ik gezond eet voel ik me fitter en ben ik minder moe. Nu tijdens de ramadan staan de works out wel op een laag pitje. Maar ik pak het daarna gewoon weer Op. Ik las trouwens ergens dat meloen geen fruit is maar een groente. Misschien leuk om te weten. Nou fijne dag nog. Groetjes nadia

    Reageer
  7. romy 5 jaargeleden

    Wat een heerlijke fruitsla, ben goed bezig zal oppassen met de honig, fijn weekend

    Reageer
  8. Alia 5 jaargeleden

    Ik heb hem net gemaakt en ben geen fan, maar heb er ook niets op tegen. Wel een goede manier om je fruit binnen te krijgen en wat extra vulling door de eiwitten.

    Reageer

Door een reactie te plaatsen ga je akkoord met het opslaan en verwerken van je gegevens door Optima Vita

Plaats een bericht

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.

%d bloggers liken dit: