Koolhydraatarme tussendoortjes

Laatste vroeg trouwe lezeres Wendy om ideeën voor koolhydraatarme tussendoortjes. Ik krijg deze vraag veel vaker en ik weet dat er veel onduidelijkheid is op internet over dit onderwerp. Daarom heb ik besloten er een artikel over te schrijven. Ik wil eerst benadrukken dat ik lang niet in alle gevallen een koolhydraatarm dieet zou aanraden. Voor sommige mensen is het écht een uitkomst, maar de meeste mensen houden een dergelijk dieet niet vol en komen daarna snel aan. Als je meer wilt lezen over dit onderwerp, dan kan dat hier en hier.

Omdat ik weet dat heel veel mensen tóch iets willen minderen met het eten van koolhydraten, heb ik ervoor gekozen om dit artikel te schrijven. Ik schrijf uiteindelijk voor jullie, en jullie hebben hier behoefte aan! Bovendien vind ik het belangrijk dat áls je mindert in koolhydraten, dat je het op een gezonde manier doet.

Hieronder maak ik een lijst met koolhydraatarme tussendoortjes. Achter elk tussendoortje zet ik de hoeveelheid koolhydraten die het bevat. Ter vergelijking, een kale boterham bevat ongeveer 15g koolhydraten.

• 100g tomaten (2,9g koolhydraten)
• Een flink stuk komkommer (2,2g koolhydraten)
• Een flinke hand wortelen (of andere rauwkostsoorten) (5,2g koolhydraten)

• 125ml magere kwark met een paar noten erdoor (+- 6g koolhydraten)
• Een handje olijven (+- 2g koolhydraten)
• Een handje noten (+-3g koolhydraten, verschilt per soort)

• Gekookt ei (1g koolhydraten)
• 50g gerookte kip (<1g koolhydraten)
• Een rijstwafel met ham of ander hartig beleg (+- 6g koolhydraten)

• Hartige ei-muffin (+- 2g koolhydraten)
• Een paar schijfjes komkommer, belegd met filet americain of gerookte zalm (<2g koolhydraten)
• 50g Kikkererwten uit de oven (6g koolhydraten)

• Een paar gebakken champignons (<1g koolhydraten)
• 30g kaas (<1g koolhydraten)

Ik hoop dat jullie iets hebben aan dit overzicht. Nogmaals, wij raden lang niet altijd aan om een koolhydraatarm dieet te gaan volgen. Koolhydraatarme tussendoortjes zijn misschien wel een goed idee, omdat deze je minder snel weer een trekgevoel geven! Let er wel op dan sommige van de tussendoortjes (bijvoorbeeld kaas en noten) wel vetrijk zijn. Let daarom goed op je portiegrootte, anders krijg je gemakkelijk veel calorieën binnen.

Groetjes, Marloes

Kies jij vaak voor koolhydraatarme tussendoortjes? Of juist niet?