Leefstijl Persoonlijk

It’s my Birthday!! Thanks + Brownies recept :)

Door

birthday

Goedemorgen allemaal! Vandaag is een speciale dag voor mij, ik ben namelijk jarig, 31 jaar alweer! Dit voelt voor mij best wel onwennig, ergens voel ik me namelijk nog steeds gewoon een twintiger. Niet dat ik me er druk over maar hoor, ik vind het allemaal prima. Het is een soort van traditie geworden, dat ik op mijn verjaardag even kort vertel hoe het met optimavita.nl gaat. Ook wil ik dit keer een van mijn favoriete ongezonde recepte delen, als soort van traktatie :). Ik wil jullie namelijk ontzettend bedanken!! Oh…de maandagvideo komt voor deze keer op dinsdag :).

Mijn plannen vandaag
Ik twijfelde vorig jaar al ontzettend of ik mijn verjaardag ging vieren. Toen heb ik het wel gedaan, ik werd immers 30! Nu sla ik een jaartje over. Ik heb gewoon even geen behoefte aan een heel huis vol mensen. Ik vind het leuker om met verschillende vrienden apart af te spreken. Dan heb je even ECHT aandacht voor elkaar. Ik heb momenteel lekker vakantie, dus ik ga gewoon samen met Sven heerlijk genieten en alles doen waar we zin in hebben.

birthday2

Hoe gaat het met optimavita.nl?
Zoals ik al zei, kijk ik ook ieder jaar weer even terug naar hoe het gaat met mijn blog. Net als afgelopen jaren, gaat de ontwikkeling nog steeds mega snel! Ik heb even terug gekeken:

  • 24 oktober 2013: 800 bezoeken per dag
  • 24 oktober 2014: 2300 bezoeken per dag
  • 24 oktober 2015: 3800 bezoeken per dag
  • Dit jaar: 4800 bezoeken per dag!

Ik ben echt mega blij met deze stijging, want ik merk dat blogs langzaam minder populair worden en dat de aandacht naar YouTube verschuift. Dat mijn bezoekers toch blijven stijgen, vind ik heel bijzonder!

Ook zijn er dit jaar heel veel andere mooie dingen gebeurd. Ik sloot me aan bij een mediabureau, waardoor mijn blog nog meer mijn tweede baan is geworden. Ik mocht spreken in de Jaarbeurs in Utrecht en in Martiniplaza in Groningen en ik word inmiddels wekelijk benaderd door bedrijven, voor leuke samenwerkingen. Dat allemaal mede dankzij jullie!!

ik2

Dank je wel! Recept voor Brownies
Ik wil je bij deze dan ook even HEEL hartelijk bedanken. Jullie zijn echt de liefste volgers ever. Ik krijg vrijwel nooit vervelende reacties en juist ontzettend veel complimentjes. Ook de ‘stille’ volgers waardeer ik enorm. Ik weet dat de meesten van jullie nooit iets achterlaten, dat is helemaal prima!! Alleen al doordat je af en toe op mijn site kijkt, zorg je ervoor dat ik al deze mooie kansen krijg. Zonder jullie kan ik dit deel van mijn baan niet uitvoeren, dus een heeeeell groot DANK JE WEL!

Het leek me leuk om jullie een soort virtuele traktatie te geven, een recept voor mijn favoriete brownies! Ik maak ze graag op mijn verjaardag, omdat hiermee iedereen kan nemen hoe veel (of weinig) hij wil. Het is dus dit keer NIET gezond, maar dat zie je wel aan de ingrediënten :). Ik deelde ze afgelopen jaar al op foto via Instagram (zie hieronder).

brownies

Ingrediënten

  • 375g roomboter (ongezouten)
  • 500g donkere basterdsuiker
  • 225g bloem
  • 450g pure chocolade
  • 6 eieren
  • 1 eetlepel vanille extract (of een zakje vanillesuiker)
  • 1 theelepel zout

Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de boter en 350g van de chocolade au bain marie. Sla de eieren in een kom door elkaar en meng hier de suiker, de bloem, het zout en de vanille doorheen. Laat het chocolademengsel even afkoelen, anders stolt het ei. Voeg de mengsels vervolgens bij elkaar en roer goed door. Hak de overige 100g van de chocolade kapot en voeg het toe, ik vind het lekker om dit niet te fijn te doen, dan krijg je stukjes chocolade in je brownie! Natuurlijk kun je ook meer toevoegen als je dat wil (extra witte chocolade of bijvoorbeeld noten is ook lekker).

Giet het mengsel in een ingevette ovenschaal (maak de laag ongeveer 5cm dik) en bak voor ongeveer 25 minuten in de oven. Blijf goed opletten dat de brownies niet te ver doorbakken. Hij is klaar als je er een sateprikker in prikt…en er blijft nog een beetje van het beslag aan hangen. Dan is hij nog lekker smooshy van binnen ;).

Nogmaals dank je wel voor je enthousiasme! Ik vind jullie toppers.

Geniet van deze mooie dag :).

Groetjes, Marloes

Wat doe jij vandaag?

Je vindt dit misschien ook leuk

Reacties (52)
  1. Sandra 6 jarengeleden

    Gefeliciteerd
    !!! III Hoop dat je een leuke dag hebt!!
    Ik ben vandaag ook 31 geworden, grappig:)

    Reageer
    • Marloes 6 jarengeleden

      Hey wat grappig!! Gefeliciteerd! 🙂

      Reageer
  2. L 6 jarengeleden

    Van harte gefeliciteerd met je verjaardag en een hele fijne dag; veel liefde en gezondheid toegewenst en hopelijk nog vele jaren blogs op je site! 🙂

    Reageer
  3. Yvonne 6 jarengeleden

    Wauw, super mooi voor je en het is je ook gegund hoor!! En natuurlijk van harte gefeliciteerd met je verjaardag ?. Ik had het ook hoor, toen ik 30 werd was dat echt ff een dingetje, nu ruim 3,5 jaar later weet ik niet beter…dus no worries?haha! Ik blijf je weer lekker volgen dit jaar, je bent een hele verrijking in mijn leven☺je bent een prachtig mens, van binnen en van buiten! Geniet van je vakantie;)

    Reageer
  4. Karlijn 6 jarengeleden

    Wat leuk dat het zo goed gaat met je blog! Verdiend ook, want ik vind je blogs altijd heel interessant en je enthousiasme over gezond leven is aanstekelijk 🙂 Een hele fijne verjaardag!!

    Reageer
  5. Irma 6 jarengeleden

    Van harte gefeliciteerd met je verjaardag en een hele fijne dag toegewenst!

    Reageer
  6. Mirth 6 jarengeleden

    Gefeliciteerd!!!
    De groei van je blog vind ik heel fijn voor je ?. Hef is je gegund.
    En die brownies ooohh die zien er lekker uit ??

    Reageer
  7. Romy 6 jarengeleden

    Van harte gefeliciteerd! Maak er een fijne dag van vandaag!
    En wauw, wat een bezoekersaantallen…je hebt het meer dan verdiend!

    Reageer
    • Marloes 6 jarengeleden

      Dank jullie wel allemaal! Jullie zijn lieverds!

      Reageer
  8. Vera 6 jarengeleden

    Het niet-vieren van je verjaardag kan voelen als de beste verjaardag! van harte!
    En natuurlijk ook de felicitaties met je blog. Zo wordt hard werken beloond

    Reageer
  9. Dionne 6 jarengeleden

    Van harte gefeliciteerd met deze prachtige leeftijd. Het zijn eigenlijk niet meer dan 2 cijfers maar toch vind ik die cijfertje heel bijzonder!
    Op naar de 32?

    Reageer
  10. Jet 6 jarengeleden

    Van harte gefeliciteerd Marloes! Ik volg je nog steeds met veel plezier 🙂 Fijne dag!

    Reageer
  11. Sandra Kingma 6 jarengeleden

    Van harte gefeliciteerd met je 31ste verjaardag!!! Een hele fijne dag toegewenst!!

    Reageer
  12. Annefloor 6 jarengeleden

    Gefeliciteerd!!

    Reageer
  13. Monique 6 jarengeleden

    Gefeliciteerd!!! Super dat de bezoekersaantallen nog steeds toenemen en verdiend!! Hoop ook dat je nog lang door gaat met deze blogs. Jouw ‘normale’ kijk (zonder die rare hypes..) op gezond leven waardeer ik enorm.. Ondanks dat je niet je verjaardag viert toch een hele gezellige dag toegewenst!!!

    Reageer
  14. Bianca 6 jarengeleden

    Hiep hiep hoera, van harte gefeliciteerd!!! Leuk dat jaarlijkse overzichtje hoe het met je website gaat. Ik lees altijd met plezier je artikelen.

    Reageer
  15. Lianne 6 jarengeleden

    Gefeliciteerd! Gaat ook super lekker met je blog Marloes, fijn joh!
    Ik was gisteren jarig! 🙂

    Reageer
  16. Aya 6 jarengeleden

    Gefeliciteerd ? ! En zo ontzettend leuk dat het zo goed gaat met je blog !
    Ikzelf ben een 14-jarig meisje en ik vind m’n lichaam perfect (no shame ?) maar ik vind je video’s en je blogposten allemaal echt geweldig ! Normaal kijk ik nooit op blogs maar die van jou is superleuk en interessant. Ik hoop dat je hier nog héél lang mee door gaat ?.

    Reageer
    • Marloes 6 jarengeleden

      No shame needed at all!! Er iets niets mooiers dan gewoon ontzettend trots zijn op je lichaam.

      Reageer
  17. Annie Laumen 6 jarengeleden

    Gefeliciteerd met je verjaardag en een leuke dag vandaag.Met je blog ga vooral zo door.??

    Reageer
  18. Bianca 6 jarengeleden

    Gefeliciteerd!

    Reageer
  19. karlien 6 jarengeleden

    Van harte gefeliciteerd, wat een heerlijk virtuele traktatie 🙂 En super leuk die foto’s uit jouw jeugd.

    Reageer
  20. Marlous 6 jarengeleden

    GEFELICITEERD!!!

    Reageer
  21. Sylvia de Man 6 jarengeleden

    Proficiat en een fijne dag. Geniet ervan samen met je vriend ☺
    Vandaag niet echt opletten wat je eet en drinkt ?dat is ook een cadeautje ?

    Sylvia

    Reageer
    • Marloes 6 jarengeleden

      Hahah…geloof me…dat doe ik niet! 🙂

      Reageer
  22. Annema 6 jarengeleden

    Marloes, van harte gefeliciteerd met je verjaardag een hele fijne dag samen met jouw Sven. Dank voor het kado-recept ga het eens proberen met mijn eigen verjaardag. Dat jij zo’n succes hebt vind ik niet gek. Ik ben zelf bijna 67 maar leer veel van je, vooral je advies over voeding en natuurlijk je heerlijke workouts. Je doet dit altijd met zoveel enthousiasme en vrolijkheid dat het mij telkens weer stimuleert elke dag even op optima vita te kijken. Dus ga vooral nog lang door, dan je wel. 31 ballonnen voor jou.

    Reageer
    • Marloes 6 jarengeleden

      Wow…wat ontzettend leuk dat ik ook mn (iets ;)) oudere lezers iets kan leren!! 😀

      Reageer
  23. Mikkie 6 jarengeleden

    Van harte gefeliciteerd met je 31-ste verjaardag lieve Marloes!! Geniet van jouw dag!

    Reageer
  24. Veronique 6 jarengeleden

    Van harte gefeliciteerd met je verjaardag!
    Ik laat zelden tot nooit een berichtje achter, ben echt een stille volger, maar vandaag maak ik even een uitzondering. Volg je nu ongeveer een jaartje. In dit jaar ben je flink gegroeid met artikelen en filmpjes super! Dubbel feest vandaag 😉 Ben super blij met je work-out video’s.
    Thanks! Geniet van vandaag en vooral van je vakantie. Voor komend jaar, ga vooral zo door!

    Reageer
    • Marloes 6 jarengeleden

      Ik vind mn stille volgers net zo leuk hoor!! 😉 🙂 Dank je wel!!

      Reageer
  25. Martine 6 jarengeleden

    Van harte gefeliciteerd Marloes! Eén van mijn favoriete blogs, kijk er bijna elke dag op! Goede afwisseling tussen video’s, artikelen over sporten en eten. Heel leuk! Ik volg je ook omdat je gewoon een leuk mens bent 😉

    Reageer
  26. Sandra 6 jarengeleden

    Gefeliciteerd MarLoes,

    En een hele fijne verjaardag toegewenst.

    Veel Liefs,
    Sandra

    Reageer
  27. Nanja 6 jarengeleden

    Hartelijk gefeliciteerd Marloes!
    Ik wens je een hele fijn dag vandaag, geniet ervan!
    Leuk om te lezen dat het zo goed gaat met je blog 🙂 Ik zou zeggen ga zo door, want ik kijk graag nog elke dag even op je blog 😀

    Reageer
  28. -123- 6 jarengeleden

    Happy b, het is 24 okt, je bent gewoon 24 geworden :p

    Reageer
  29. Run66 6 jarengeleden

    Van harte gefeliciteerd met jouw verjaardag lieve Marloes ! Fijne vakantie samen met Sven en vooral genieten van jouw optima vita succes … !

    Reageer
  30. Lilian 6 jarengeleden

    Van harte gefeliciteerd! Ik volg je inmiddels blijkbaar 3 jaar en nog steeds met veel plezier!

    Reageer
  31. Rian 6 jarengeleden

    Gefeliciteerd!?

    Reageer
  32. Lisan 6 jarengeleden

    Gefeliciteerd!! Ik lees je blog ook iedere dag met veel plezier 🙂

    Reageer
  33. Theodoortje 6 jarengeleden

    Hey Marloes,
    Super gefeliciteerd!
    Je ontbijt zag er al heerlijk uit en ik hoop dat je verder een fijne dag hebt gehad.
    En ik vind je blog al jaaaaren top en ik blijf lekker volgen 😀
    En over een paar weken vier ik mijn verjaardag en misschien maak ik dan wel deze brownies; heerlijk!

    Reageer
  34. Brenda 6 jarengeleden

    Van harte gefeliciteerd! Hele fijne dag nog!
    Ik volg je blog nu al meer dan een half jaar met veel plezier, ga zo door!

    Reageer
  35. Katinka 6 jarengeleden

    Gefeliciteerd!!

    Reageer
  36. Tamara 6 jarengeleden

    Van harte, lieve Marloes!
    Ik hoop dat je een fijne dag gehad hebt (al is die nog niet voorbij)
    Heerlijk om zo je verjaardag te vieren, lekker met z’n tweetjes!!

    Reageer
  37. Nancy 6 jarengeleden

    Happy Birthday to you
    Happy birthday to you
    Happy birthday dear Marloehoes
    Happy birthday to you
    🙂

    Reageer
  38. Sabine1979 6 jarengeleden

    Alsnog gefeliciteerd! Hup naar het volgende mooie gezonde sportieve maar zeker ook liefdevol nieuw levensjaar.

    Reageer
  39. Diana 6 jarengeleden

    Alsnog van harte gefeliciteerd met je verjaardag Marloes, hoop dat toch nog met zijn beide een mooi dag heb gehad.
    Groetjes Diana

    Reageer
  40. gi 6 jarengeleden

    Proficiat, ik verjaar de 25ste oktober, ook schorpioen dus….doorzetters, mensen altijd helpen, tja…je doet dit ontzettend goed…

    Reageer
  41. gi 6 jarengeleden

    Happy birthday alsnog, je bent een schorpioentje net zoals ik ( 25 okt ) . Tja, het leven gaat snel hoor, neem dat maar van mij aan…alhoewel sommige twintigers niet eens met mij meekunnen, gek e, dus ik vond je deze vrijdag pas, dus sorry voor de late felecitatie….

    Groetjes uit West-Vlaanderen, Belgie

    Reageer

Door een reactie te plaatsen ga je akkoord met het opslaan en verwerken van je gegevens door Optima Vita

Plaats een bericht

Je e-mail adres wordt niet gepubliceerd.

%d bloggers liken dit: