Waarom een dieet niet werkt…

Nog steeds starten veel mensen met een streng dieet, als ze willen afvallen. Vaak weten we wel dat zulke diëten geen blijvende oplossing zijn. Waarom is het dan toch zo verleidelijk om te doen? En waarom werken zulke diëten eigenlijk niet? Ik probeer het je vandaag zo goed mogelijk uit te leggen.

Wat is een dieet?

Eigenlijk gebruiken we het woord ‘dieet’ niet op de goede manier. Volgens de dikke van Dale is een dieet namelijk ‘leefregel wat eten en drinken betreft‘. Iedereen heeft dus een dieet! Het is gewoon de manier waarom je eet of drinkt. Het woord heeft niets met gezondheid of afvallen te maken, die betekenis hebben wij eraan gegeven. 

Het volgen van een streng dieet is verleidelijk

Ik denk dat iedereen wel weet dat strenge diëten vrijwel nooit een blijvende oplossing zijn. Toch beginnen we eraan! We geven soms zelfs honderden euro’s uit aan pillen, poeders of fancy apparaten die ons zouden helpen bij het afvallen.

De belangrijkste reden hiervoor, is dat we heel resultaatgericht zijn. We willen zo snel mogelijk effect zien en in een zo’n kort mogelijke tijd ons doel behalen. 10kg afvallen willen we heel graag binnen een paar weken gefixt hebben.

Fabrikanten spelen hier handig op in. Ze beloven snel gewichtsverlies, soms zelfs met kleine wetenschappelijke onderzoeken die ze zelf gefinancierd hebben. Ze maken een gelikte website of folder, waardoor alleen super professioneel overkomt en wij het product met alle liefde kopen. We willen namelijk maar 1 ding: ons doel bereiken!

Dieet werkt niet?

Vaak werken zulke diëten wel, maar alleen op korte termijn. Je valt vaak prima af, omdat je véél te weinig energie en voedingsstoffen binnen krijgt. Als je echter stopt met het dieet, kom je in no time weer aan! Het dieet ligt vaak zo ver af van het normale eetpatroon, dat we het niet heel lang kunnen volhouden. Waarom je vervolgens weer aankomt, heeft verschillende redenen:

• Je hebt een periode héél weinig voedingsstoffen binnen gekregen. Daar is je lichaam op dit moment op ingesteld. Als je ineens flink veel meer gaat eten, kan je lichaam hier niet direct goed mee omgaan. Hierdoor kom je snel weer een paar kilo aan. Dit levert frustratie op en mensen vallen terug in hun oude gedrag.
• Tijdens het dieet heb je nooit geleerd om gezonde keuzes te maken in een ‘normaal’ voedingspatroon. Als je terug gaat naar je normale manier van eten, zul je hierdoor geneigd zijn dezelfde keuzes te maken als vroeger.
• Bij sommige diëten vermijd je bepaalde voedingsstoffen, bijvoorbeeld koolhydraten. Hierdoor vallen veel mensen snel af. Als ze weer stoppen met het dieet, verwachten ze weer gewoon koolhydraten te kunnen eten. Dit is echter vaak niet het geval. Als je terug gaat naar de normale hoeveelheid koolhydraten die je at, kom je weer snel aan.
• Ook een hele belangrijke reden waarom diëten niet werken, is frustratie! Je besluit vol goede moet te gaan afvallen, gaat een dieet doen maar merkt na een tijdje dat het dieet te lastig is om te volgen, of dat het niet past in jouw leefstijl op dat moment. Je baalt van jezelf, raakt gefrustreerd dat je het niet kunt en grijpt hierdoor naar ongezonde producten.

Mijn tips voor jou

Mijn grootste tip is natuurlijk om niet aan zulke veelbelovende diëten te beginnen! Het kost je vaak veel geld, frustratie en chagrijnige momenten. Bovendien kan het in sommige gevallen zelfs schadelijk zijn, doordat je tekorten kunt krijgen aan verschillende voedingsstoffen.

Start langzaam met het veranderen van jouw leefstijl, stapje voor stapje. Ga bijvoorbeeld eerst wat meer bewegen, eet daarna meer groenten, kies vervolgens vaker voor gezonde snacks enzovoort. Hierdoor creëer je een leefstijl die bij jou past en die je dus prima de rest van je leven kunt blijven volhouden! Af en toe iets ongezonds eten is daarbij helemaal niet erg. Ik merk dat het voor 90% mindset is, niet teveel van jezelf eisen! Zoek eventueel hulp van een diëtist bij jou in de buurt. Die kan je helpen bij het maken van een plan en informatie geven over wat goede voeding is. Wist je dat de diëtist voor 3 uur vergoed wordt uit het basispakket van de zorgverzekering!?

Wat als je toch een streng dieet hebt gedaan?

Voor de mensen die zich toch hebben laten overhalen om een crashdieet of ander streng te doen, heb ik ook een aantal tips:

• Zoek begeleiding bij het opbouwen naar ‘normale’ voeding! Als je dit op de goede manier doet, kun je aankomen zo veel mogelijk voorkomen.
• Door begeleiding kun je ook toewerken naar een gezonde leefstijl die bij jou past op lange termijn!
• Raak niet gefrustreerd als je ineens een paar kilo zwaarder bent, het kan zijn dat je lichaam gewoon weer even moet wennen aan het nieuwe patroon. Vaak is dit extra gewicht vocht, extra energievoorraad in de spieren (glycogeen) en darmvulling, geen vet!

Mijn conclusie

Strenge diëten werken, maar het resultaat is vrijwel nooit blijvend. Mensen komen na het afvallen bijna altijd weer aan. Je wilt het misschien niet horen, maar afvallen en gezonder worden vergt energie en tijd. Langzaam je leefstijl veranderen blijft de beste manier om het ook op lange termijn te kunnen volhouden. Het kost dus even flink wat moeite, maar geloof me: uiteindelijk is het dat dubbel en dwars waard! 

Groetjes, Marloes

Herken je de verleiding van extreme diëten?