Verse Aardbeienkwark met Bran Flakes en Noten

Klaar

In de zomer krijg ik altijd spontaan zin in aardbeien. Voor minder dat €2,- kun je in deze tijd een bak aardbeien krijgen, daar maak ik dankbaar gebruik van! Ik laat je zien hoe ik de aardbeien afgelopen donderdag verwerkte in mijn ontbijt.

Ik ben bij het klaarmaken van mijn ontbijt altijd aan het nadenken over goede combinaties. Ik kan namelijk ontzettend genieten van een lekker ontbijtje, het helpt me echt de dag door. De combinatie van vandaag beviel me ontzettend goed!

Ik prakte ongeveer 7 aardbeien fijn op een bord. Hier komt vrij veel vocht van af, ik raad je aan om dit weg te spoelen, of om zoals ik je mond tegen het bord te zetten en het vocht eraf te slurpen :-D.

Collage1

Vervolgens schepte ik magere kwark in een kom. Ik gebruikte ongeveer 250ml, maar ik weet dat veel mensen dit niet op krijgen. Pas de hoeveelheid dus aan aan jouw wensen. De aardbeienmoes deed ik bij de kwark en ik sneed nog een aantal aardbeien in stukjes voor een bite in mijn gerechtje.

Collage2

Daarna strooide ik bran flakes over de kwark. Deze zijn van de Lidl, het is vergelijkbaar met ‘All bran’ van Kellogs. Ik nam de variant zonder gedroogd fruit. Over de bran flakes strooide ik een klein handje noten en toen roerde ik alles door elkaar. Ik garneerde met 3 nootjes en 2 aardbeien.

Collage3

De aardbeien maken dit ontbijtje heerlijk zoet, waardoor je echt geen suiker of zoetstof nodig hebt. De vezels in de bran flakes en de eiwitten in de kwark maken dat je de hele ochtend een verzadigd gevoel houdt. De noten bevatten goede vetten en vitamines, de aardbeien vitamine C en voedingsvezels.

Kortom, super lekker en ook nog voedzaam!

Groetjes, Marloes

Wat is jouw favoriete ontbijt? Ga jij deze combinatie proberen?

10 reacties

  1. Deze lijkt me zoooo lekker. Ga ik zeker proberen! Mijn standaard ontbijt is yoghurt met branflakes en banaan. Soms met extra fruit zoals rode besjes uit de tuin of stukjes kiwi. Maar kwark is ook erg lekker sochtends!

  2. Goed om te weten hoeveel kwark je ongeveer eet.. Ik eet ook ongeveer zoveel maar dacht dat het teveel zou zijn.
    Echt een super leuk idee om gezonde aardbeienkwark te maken!

  3. Ha,

    Ik werk in een woonvoorziening en daar eten ze maaltijden uit een steamer. Niet echt ideale gezonde maaltijden lijkt mij?! Heb je tips om gezond te eten verspreid over de hele dag door? Is het gezond als je s’morgens ontbijt met een schaaltje halfvolle yoghurt en wat (aardbeien) muesli? Lunch: 2 x bruin brood met mager beleg en een normaal portie avondeten? Tussendoor fruit of 1 x ontbijtkoek. verder 1 x (poeder) cappuchino of koffie met melk. Ik werk vooral veel avonddiensten dus ik heb iedere keer een ander ritme. Ik zou het fijn vinden om een dagelijks ritme van eten te krijgen dat gezond en lekker is. Ik probeer 2 a 3 x per week te gaan hardlopen, gemiddeld 5 km. Verder loop ik veel naar mijn werk, dat is kwartier heen en kwartier terug. Zou je me kunnen helpen?

    Groetjes
    Judy

  4. Hey

    Misschien kan je mij helpen, ik zag een video van u (gezond ijs leek het mij) nee niet de sclerose.. Was na eten als je nog wat honger had. Ik zocht me al rot maar niet te vinden, ik denk dat dit in een dag Was wat je eet maar kan je dat recept niet ff apart zetten, bv. Vervanger voor roomijs.. Alvast dank

    Shoganai

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Elke dag bruisen van de energie en met liefde in de spiegel kijken.

@INSTAGRAM Join on the gram