Tagarchief: kaas

Gezonde Salades, Mijn Tips en Favorieten

Ik HOUD van salades! Zeker nu het warmer weer wordt, maar zelfs in de winter maak ik ze vaak. Ik merk dat mensen vaak salades gaan maken als ze gezonder willen leven of willen afvallen. Ik geef je vandaag een aantal tips, vertel je waarom een salade niet altijd een goede keuze is en ik geef je mijn favoriete salades.
Lees verder

Recept: Gezonde Pasta met Rucola en Rookvlees

Gezonde pasta

Ik vond het weer eens tijd voor een pastagerecht! Ik heb al vaker laten zien hoe je een gezonde rode saus kunt maken, maar vandaag laat ik je zien hoe je een pasta smeuïg kunt krijgen zonder het toevoegen van room! Als groenten gebruik ik rucola, tomaat, ui en champignons, maar je kunt natuurlijk toevoegen wat jij wilt.
Lees verder

Recept: Een gezonde variant op Pasta Carbonara #2

Een tijdje geleden plaatste ik dit artikel met een recept voor pasta carbonara. Ik kreeg daar heel terecht commentaar op van culinair specialist Casper. Dit is namelijk niet te vergelijken met het originele recept. Het probleem is dat die een stuk vetter is. Casper gaf me een suggestie voor hoe ik mijn gezonde variant meer kon laten lijken op het origineel! In deze video probeer ik zijn suggestie uit.


Lees verder

Recept: Groenten met Ei, Kaas en Pitten

Groenten met ei, pitten en kaas

Ik krijg steeds vaker verzoekjes voor koolhydraatarme gerechten. Heel veel mensen proberen tegenwoordig minder koolhydraten te eten. Ik raad dit lang niet altijd aan en adviseer sowieso om dit in overleg met een voedingsprofessional te doen, maar ik eet zelf ook regelmatig een gerecht met minder koolhydraten. Gewoon omdat ik dat lekker vind. Vandaag deel ik er een met jullie, die ik laatst als lunch gebruikte.
Lees verder

Gevulde Vegetarische Paprika

Schermafbeelding 2015-04-10 om 10.35.07
Al bladerend in kookboeken en zoekend naar recepten op internet, kwam ik iets tegen wat ik echt ontzettend lekker vind, maar niet zo heel vaak klaarmaak. Waarom ik dat niet zo vaak klaarmaak weet ik niet, want het is niet ontzettend veel werk en het ziet er super leuk uit. Ik heb het over de gevulde paprika. Een kleurrijk gerecht op je bord waarmee je zoveel kan doen. In dit artikel vertel ik je mijn favoriete ingrediënten voor het maken van een gevulde paprika.

Lees verder

Lente stamppot rucola

Schermafbeelding 2015-03-18 om 10.51.48

Door Anneloes: Stamppot heb je in vele soorten. Van bijna alle groente kun je wel een stamppot maken. Ondanks dat stamppot altijd bestaat uit aardappelen, groente en wat melk, kun je stamppot op zo veel manieren anders maken. Door een ander ingrediënt toe te voegen aan de stamppot dan wat je normaal gesproken gewend bent, krijg je een heel ander gerecht. Meestal wordt dit gerecht in de winter gegeten, ik laat je er vandaag eentje zien met een lente-gevoel!
Lees verder