Categoriearchief: Tussendoortje

Recept: Gezonde Wortelsoep

Recept gezonde wortelsoep

Ik daagde jullie de afgelopen week uit om 3 nieuwe recepten te proberen. Dat was voor mij een goed moment om zelf ook iets te gaan maken. Ik kwam op deze gezonde wortelsoep, die erg in de smaak viel hier. Ik deel daarom graag het recept met jullie. Deze soep kun je bij de lunch eten, maar ook als avondmaaltijd met bijvoorbeeld een volkoren boterham. Zelf vind ik het ook een perfect tussendoortje, omdat je er lekker lang een verzadigd gevoel van houdt!
Lees verder

6x Recept: Gezonde Hapjes voor tijdens de Feestdagen

De feestdagen komen er weer aan! Tijdens deze dagen is het natuurlijk super leuk om lekkere hapjes op tafel te zetten. Ik vind het zelf altijd leuk om een combinatie te maken van gezond en minder gezond. In de video van vandaag geef ik je 6 voorbeelden voor gezonde hapjes voor bij de borrel! De recepten kun je hieronder nalezen.


Lees verder

Recepten: 10x Gezonde Cakes en Muffins

recepten-gezonde-cake

Ik krijg altijd hele positieve reacties op verzamel-artikelen van oudere recepten. Ik weet dat sommige gerechten soms lastig zijn terug te vinden op optimavita.nl, ik hoop hier ooit nog een goede oplossing voor te vinden. Tot die tijd maak ik gewoon af en toe een samenvatting, zoals ik bijvoorbeeld laatst deed over gezonde winterse maaltijden. Deze keer is het de beurt aan gezonde recepten voor cakes en muffins. Ik maakte er in de afgelopen jaren een heel aantal, die ik hieronder onder elkaar heb gezet. Het leek me toepasselijk voor deze maand, waarin je vaker bezoek zult krijgen. Af en toe snoepen is natuurlijk heerlijk, maar een gezonde keuze bieden is soms ook heel fijn!
Lees verder

Gezond Sinterklaas Snoepgoed- Pepernoten Muffins

De Sinterklaastijd komt er weer aan! Ik vind dit altijd een mega gezellige periode. De supermarkten liggen al weken vol met allemaal suikerrijke Sinterklaas snacks als pepernoten, chocoladeletters en marsepein. Op een feestavond is het natuurlijk prima om lekker ongezond te snoepen, maar voor diegenen die ook een gezonde variant van al dit lekker willen, heb ik vandaag een recept! Ik laat je zien hoe je overheerlijke gezonde pepernoten muffins kunt maken!


Lees verder

Recept: Gezonde Havermout Muffins met Mango

Ik kreeg de laatste tijd steeds vaker de vraag of ik weer eens een zoete snack wilde bakken. Dat gaan we vandaag doen! Ik geef je een heerlijk recept voor gezonde havermout muffins met mango, zonder toegevoegd suiker. Als topping gebruik ik pure chocolade en kokos. In de video zie je precies wat ik doe, hieronder leg ik het nog eens uit.


Lees verder

Recept: Gezonde Courgettesoep à la Marloes

Gezonde courgettesoep

Een lezeres bracht me een tijdje terug op een idee, namelijk het plaatsen van gezonde recepten van anderen. Vlak daarna at ik bij vriendin Marloes in België, die heerlijke courgettesoep had gemaakt. Ik wist het recept te ontfrutselen 😉 en deel hem nu met jullie! Ik heb het een heel klein beetje aangepast, om er toch een beetje een eigen twist aan te geven. Deze soep is niet alleen mega lekker, maar ook nog eens heel mager én snel klaar. Win-win-win dus!
Lees verder